Son ideales para eventos de coctél donde se ofrecen charoleados con servilletas finas de papel o platos desechables. Elegir 10 de la lista anexa, se recomiendan 7 salados y 3 dulces.

Precio: + $80.00 p/p

Sólo vino tinto o blanco a elegir (3 copas por invitado).

Selección de vinos chilenos Concha y Toro, Tarapacá o similares.

Precio: + $30.00 p/p

· Todos los servicios están cotizados en base a un servicio básico de 5 horas, las horas adicionales de servicio, refresco y hielo se cobrarán a razón de $30.00 por invitado presente por hora (mínimo el 50% de los invitados).

 

· Las propinas no están incluidas y son a consideración del cliente.

 

· Los precios no incluyen I.V.A.

 

· Precios sujetos a cambio dependiendo de las características de cada evento.

El dominio del servicio

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El servicio básico consta de meseros, cristalería, equipo de servicio, refresco (coca regular, coca de dieta, toronja y agua mineral) y hielo ilimitado durante 5 horas.

Precio: $60.00 p/p

BOCADILLOS GOURMET
- Canoas de Camarón
- Ballenitas de pathé preparado
- Canastitas de pollo con uva
- Cisnes de queso roquefort
- Cronol de crema de ostión
- Pececitos de caviar
- Quiche Lorraine
- Tartita de surimi

BOCADILLOS ETIQUETA
- Espirales de salmón
- Tartita de queso
- Quiche de champiñones
- Cisne de caviar
- Tartaleta al curry
- Espirales de camarón

- Queso de cabra con nuéz

- Atún a la vizcaina

BOCADILLOS CONTEMPORÁNEOS
- Queso de cabra en salsa de mango
- Queso roquefort en salsa de fresa
- Queso a las finas hierbas en salsa de chabacano
- Queso de cabra con chile ancho en salsa de tamarindo
- Curry en salsa de kiwi
- Guayaba con pathé en salsa de zarzamora
- Queso preparado en salsa de guayaba
- Jamón en salsa de piña

BOCADILLOS FRANCESES
- Queso de cabra con uva
- Barcos de champiñones
- Barcos de curry con serrano
- Canapé de poblano
- Salmón con alcaparras
- Camarón con queso y limón
- Canasta con cuitlacoche con queso Roquefort

CANAPÉS PARISINOS
- Bolitas de queso con ostión
- Tarta de caviar con aceituna
- Tarta de salmón y morrón
- Barquitos de salami con melón
- Queso roquefort con manzana
- Espirales de atún ahumado
- Chipotle con aceituna

BOCADILLOS EUROPEOS
- Aceituna
- Curry
- Rollitos de jamón con champiñones
- Ciruelas pasas con queso
- Bolitas con ajonjolí y nuéz
- Anchoas
- Salmón

CANAPES DE CARNES FRIAS Y QUESOS
- Chorizo de camtimpalo
- Jamon serrano
- Pechuga de pavo

- Queso amarillo y manchego
- queso con uva y nuéz
- Jamón
- Salami
- Rollitos de jamón con nuéz

BOCADILLOS DULCES
- Delicia de nuez
- Trufa de chocolate
- Shoux de crema mousseline
- Tartita de frutas naturales
- Tartita de frutas en almíbar
- Erizo de chocolate con avellana
- Besos de zarzamora

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