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El dominio del servicio

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Menús

El servicio formal incluye:
Cuadro de texto: · Mesa media luna con mantel base y cubre mantel  · Mesas redondas para 10 personas con mantel y cubre mantel (colores a elegir) · Sillas acojinadas con funda blanca y banda de color · Servilletas de tela · Loza a elegir blanca ó barro · Juegos de cristalería libbey o vidrio soplado · Plaqué santa fe (cubiertos) · Descorche libre · Capitán de meseros · Meseros (1 por 20 invitados) · Personal de cocina · Cocina para la preparación de alimentos · Coordinador de evento · Reservados de mesa · Croquis de mesas · Mapa de ubicación · Atención personalizada · Seguimiento del programa · Recepción de proveedores · Optimización del presupuesto

Bebida:
Cuadro de texto: · Refresco (coca regular, coca de dieta, toronja y agua mineral) continuo por cinco horas · Hielo y agua natural continuos por cinco horas · Recepción con aguas frescas de horchata y jamaica · Café americano

Menú formal 3 tiempos: $220.00 p/p

Cuadro de texto: Entradas (una a elegir): · Aguacate relleno de atún · Empanadas de carne · Ensalada Capresse · Ensalada de jícama y espinacas con aderezo de fresa · Góndolas de melón al oporto · Jitomate relleno de camarones al limón * · Jitomate relleno de queso de cabra * · Jitomate relleno de surimi con salsa mil islas · Volován relleno  champiñones al ajillo   Cremas y Pastas (una a elegir): · Crema Cardenal (morrón y elote) · Crema de alcachofas * · Crema de cilantro con crotones o nuéz · Crema de queso con uvas * · Crema primavera (zanahoria y cilantro) · Crema sonorense (chilacas y queso) · Spaguetti o fusili a los tres quesos · Spaguetti o fusili al burro · Spaguetti o fusili bolognesa · Sopa de hongos con flor de calabaza y granos de elote * · Tallarines verdes con hongos Plato fuerte (uno a elegir): · Pechuga rellena de requesón en salsa de flor de calabaza con espinacas a la mantequilla * · Pechuga en salsa de mango con zanahoria vichy * · Pollo al curry con ejotes y arroz blanco · Pollo a la naranja con puré de papa · Pollo encacahuatado con papa cambray · Lomo de cerdo adobado con papa leonesa · Lomo de cerdo en salsa de ciruela con zanahorias a la mantequilla · Lomo de cerdo en salsa de tamarindo con legumbres a la mantequilla * · Lomo de cerdo almendrado con papa cambray · Pierna de ternera al vino con verduras a la mantequilla * · Medallones de ternera en salsa de queso de cabra con brocoli a la mantequilla* · Medallones de ternera en salsa de setas silvestres con brócoli con ejotes salteados con tocino * · Medallones de ternera al vino blanco con champiñones y legumbres a la mantequilla * · Cuete mechado con verduras · Medallones de res al chipotle con arroz blanco Postres a elegir: · Pastel para todos los invitados * · Barra de pasteles individuales * · Barra de cheese cake * · Mousse de tres chocolates * · Mousse de mango o fresa * Cuadro de texto: · Mesa de honor con mantel base y cubre mantel deshilado  · Mesas cuadradas para 10 personas con mantel base y cubre mantel deshilado · Sillas tiffany blancas · Servilletas de tela · Loza cuadrada importada · Juegos de cristalería libbey · Plaqué santa fe (cubiertos) · Descorche libre · Capitán de meseros · Meseros (1 por 15 invitados) · Personal de cocina · Cocina para la preparación de alimentos · Coordinador de evento · Reservados de mesa · Croquis de mesas · Mapa de ubicación · Atención personalizada · Seguimiento del programa · Recepción de proveedores · Optimización del presupuesto

El servicio Premium incluye:

Los siguientes precios son a domicilio y no incluyen locación,  I.V.A. ni propinas.

*Menú Premium 4 tiempos: $280.00 p/p